Våfflor grundrecept

Name: Våfflor grundrecept
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g smör eller margarin; 5 dl vetemjöl; 1 1/2 tsk bakpulver; 1/2 tsk salt; 2 ägg; 5 dl mjölk

Under 45 min 6 ingredienser Enkel

Laga våfflor på egen våffelsmet - det blir en lyxig fika! Gör din våffelsmet med ägg för klassiska våfflor. Se till att hetta upp våffeljärnet ordentligt och smörj med smör innan du gräddar våfflorna. Lägg sedan de gräddade våfflorna på galler så håller de sig frasiga.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003

Ingredienser

4 portioner

100 g smör eller margarin

5 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

2 ägg

5 dl mjölk

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Smält smöret på svag värme. Låt det svalna.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Vispa ner ägg och mjölk i mjölblandningen till en slät smet. Vispa i smöret.

Hetta upp våffeljärnet. Smörj med smör till den första laggen.

Grädda våfflorna tills de får fin färg.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Har använt mig utav detta recept två ggr. Första gången blev de perfekt frasiga. Andra gången långt ifrån frasiga, ingen aning vad dom är fel

Caroline

2025-03-26

Bra recept, fick 11 våfflor.

Malin

2025-03-25

Jack, 2-3 våfflor är väl en portion?

Veronica

2025-03-25

Energi2361 KJ / 564 kCal

Fett28 g

Salt1.8 g

Kolhydrater61 g

Protein14 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.