Ugnstorsk med kaviarsås

Betyg 2.6 av 5.
240 personer har röstat
3
Ugnstorsk med kaviarsås

Ugnstorsk med kaviarsås är en smakrik fiskrätt som tillagar sig självt i ugnen. Såsen till fisken är ett perfekt tillbehör och heller inte svårt att göra. Det du behöver är kaviar och crème fraiche, dessa blandas ihop och kryddas med salt och peppar. Klart! Och färdigt att serveras med torsk och potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2015

Ugnstorsk med kaviarsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
600 g  torskfilé
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1/2 dl  kaviar
2 dl  crème fraiche
1 krm  peppar
1/2   förp grönmix (à 500 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Finhacka gärna lite rödlök eller hårdkokt ägg och rör ner i såsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
240 personer har röstat

Kommentarer

Rökt kaviar eller ???

Lena

2023-05-18

Hej Lena! Ja precis, vanlig kaviar sån som man även har på smörgås. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-05-19

Gott! Jag finhackade en schalottenlök och la i såsen tillsammans med en msk dill och serverade rivna morötter och potatismos till. Till och med den fisktveksamma sonen tog om… ;)

Carola

2023-02-23

Verkar enkelt och gott skall testa det på söndag, så jag återkommer med kommentar.

Vera

2016-01-08

Näringsvärde per portion

Energi2207 KJ / 528 kCal
Fett22 g
Salt2.43 g
Kolhydrater43 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Frasig torsk med kall ägg- och kaviarröra
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Stekt torsk med kall kaviarsås
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med kaviarkräm
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt torsk med curryremoulad
Betyg 4.4 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt torsk med ägg- och kaviarsås
Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Smörstekt torsk
Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga