Ugnsstekt strömming med fetaost och pesto

Betyg 3.4 av 5.
23 personer har röstat
0
Ugnsstekt strömming med fetaost och pesto

Smaka på när Sverige möter medelhav! Få vet kanske att strömming passar oerhört bra tillsammans med fetaost och pesto. Fyll strömmingsfiléer med de goda ingredienserna och tillaga i ugnen under ett täcke av tomatig pastasås och svarta oliver.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2015

Ugnsstekt strömming med fetaost och pesto

Ingredienser

4 portioner
500 g  strömmingsfiléer
1 1/2 krm  salt
1 krm  peppar
1   burk pesto (à ca 130 g)
150 g  fetaost
1   burk pastasås (tomatbaserad), à 400 g
1 dl  kalamataoliver
smör eller margarin till formen
kokt potatis och gröna bönor till servering

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av fetaost och pesto.
Gör mjölksproteinfri: byt ut fetaost mot tofu. Kontrollera innehållet i pesto eller mixa egen pesto fri från ost, av färsk basilika, pinje- eller valnötter, vitlök och olja.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan parmesanost som kan innehålla konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2680 KJ / 639 kCal
Fett37 g
Salt3.51 g
Kolhydrater35 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Strömmingslåda
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräftströmming
Betyg 4.8 av 5.
69 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Teriyakiströmming
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Strömmingslåda à la Jacob
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Stekt strömming med wasabilök och rotmos
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Strömming i vitlöksvinäger (Boquerones en vinagre)
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga