Ugnsstekt lax med tzatziki
Ugnstekt lax är en god och stående vardagsfavorit! Här tillsammans med en fräsch klassisk tzatziki på gurka, yoghurt och kryddad med vitlök. När laxen är klar i ugnen serveras den med kokt potatis, rivna morötter och tzatzikin. Ät och njut!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2018
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
ca 500 g laxfilé
Tzatziki
1 gurka
2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
1 krm salt
1/2 krm peppar
Till servering
3 morötter
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2416 KJ / 576 kCal
Fett24 g
Salt2 g
Kolhydrater52 g
Protein32 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Gott och enkelt.
Zabina
2018-05-13