version:
Stekt lax med tzatziki och paprika
Lax och ris kan ätas på oändligt många sätt, och här får de sällskap av en fantastiskt god tzatziki! Laxen steks i en varm panna, och ihop med ris och tzatziki äts den med friska paprikaskivor. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
5 2019
Ingredienser
4 portioner
4
port laxfilé (à 125 g)
4
port ris eller annat gryn
2
orangea paprikor
1 tsk
olja
Tzatziki
1
vitlöksklyfta
2 dl
matyoghurt
1
gurka
-
salt
-
peppar
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Hacka gärna en halv rödlök och blanda med paprikan samt 1/2 msk olivolja och 1/2 msk rödvinsvinäger (för 4 port).
Näringsvärde per portion
Energi 1962 KJ / 470 kCal
Fett 15 g
Salt 6.5 g
Kolhydrater 51 g
Protein 31 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer