Ugnsstekt lax med sås på ishavsrom

Name: Ugnsstekt lax med sås på ishavsrom
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 250 g broccoli; 600 g laxfilé; salt; peppar; 1/2 rödlök; 75 g ishavsrom; 2 dl crème fraiche

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Ugnstekt lax kräver sin sås, och här har du verkligen en god kombination! Ishavsrom är huvudingrediensen som du blandar med rödlök och crème fraiche för en krämig sås. Servera sedan sås och lax med potatis och broccoli.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

250 g broccoli

600 g laxfilé

salt

peppar

1/2 rödlök

75 g ishavsrom

2 dl crème fraiche

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka potatisen. Ansa och dela broccolin i mindre buketter och låt den koka med potatisen ca 4 minuter.

00:04:00

Skär laxen i portionsbitar och lägg i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter eller
tills innertemperaturen på fisken är 54°C.

00:10:00

Skala och hacka löken fint. Blanda rom och lök med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Servera laxen med potatis, sås och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Lars-göran
27 maj 2022
Detta är en suverän och lättlagad rätt
Håkan
29 sep. 2021
Jag tror det är fjärde gången som laxen är utbytt, denna gången mot torskrygg istället för kolja eller sej vilket var ett plus.
Lisa
30 sep. 2020
Såsen gjorde hela rätten, mums! :)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2976 KJ / 711 kCal

Fett40 g

Salt1.2 g

Kolhydrater46 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax med romsås och salladsärter
Betyg 3 av 5.326 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med romsås och salladsärter

Lax med romsås och salladsärtor
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med romsås och salladsärtor

Stekt lax med potatissallad och romröra
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lax med potatissallad och romröra

Halstrad lax med romsås
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad lax med romsås

Stekt lax med dillyoghurt
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Stekt lax med dillyoghurt

Lax med teriyakisås och ris
Betyg 4.1 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med teriyakisås och ris

Lax med nudlar Laxmiddag Halstrad mat Laxfiléer Italiensk fisk Fisk huvudrätt