Lax med teriyakisås och ris
Kvällens middag är både snabb, enkel och fantastiskt god! Laxen får sin smak från teriyakisås som den steks i. Servera sedan laxen i sås med ris, kokt broccoli och krispiga ärtskott. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2018
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
250 g broccoli
ca 500 g laxfilé
1 tsk olja
150 ml teriyakisås
1/2 ask ärtskott (à 100 g)
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn. Läs noga innehållsförteckningen på teriyakisåsen, kan innehålla gluten. Välj en glutenfri teriyakisås.
Gör så här
Tips
Stek gärna med lite sesamfrön med laxen. Och stek finskuren broccoli i olivolja med salt och vitlök.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2495 KJ / 595 kCal
Fett22 g
Salt3.5 g
Kolhydrater61 g
Protein34 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Väldigt gott. Vår dotter på 1,5 år gillade detta. Jag stekte lite lax separat med lite mindre mängd sås till henne för att vara på den säkra sidan med smakerna. Funkade toppen!
Joakim
2018-06-26Alldeles för salt för att vara lämplig för småbarn
Johanna
2018-06-16