Ugnsstekt kyckling med rostad majssalsa

2
1
Ugnsstekt kyckling med rostad majssalsa

Ugnsstekt kyckling med ris passar utmärkt ihop med smakrik majssalsa. Kycklingen tillagas i ugn och serveras med fluffigt ris. Den lagom heta majssalsan svänger du enkelt ihop under tiden.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2017

Ugnsstekt kyckling med rostad majssalsa

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller annat gryn

Kyckling

4
kycklingfiléer
1/2 msk
olja
-
salt och peppar

Majssalsa

340 g
majskorn
1
röd chili
1
röd paprika
1 tsk
olivolja
1/2
kruka persilja

Sås

1 1/2 dl
gräddfil
1
vitlöksklyfta

Till servering

1/2
cosmopolitansallad

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Solveig

2017-12-06

För att vara ett recept i inspirationskasse så är det ganska tråkigt. Enda ”finessen” sitter i salsan som är god fast väldigt simpel.

Näringsvärde per portion

Energi 2154 KJ / 515 kCal
Fett 11 g
Salt 2 g
Kolhydrater 59 g
Protein 43 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept