Kycklingtacos med majssalsa

Betyg 4.6 av 5.
11 personer har röstat
0
Kycklingtacos med majssalsa

Tacos kan varieras i oändlighet! Här är en variant med kryddig kyckling, syrlig picklad mango, rostad majssalsa, koriandermajonnäs och krämig avokado. Servera allt i tortillabröd och toppa med skivad jalapeño.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Kycklingtacos med majssalsa

Ingredienser

4 portioner

Picklad mango

1 1/2 dl  vatten
1 dl  strösocker
1/2 dl  ättiksprit
1   jalapeño
1   stor mango (à ca 650 g)

Rostad majssalsa

4 dl  tinade frysta majskorn
1 msk  rapsolja
1/2 tsk  salt
1/2 - 1   finhackad röd peppar (chili)
2 tsk  finrivet limeskal

Koriandermajonnäs

2 dl  majonnäs
2 dl  färsk koriander
1 tsk  finrivet limeskal
500 g  kycklinglårfilé
1 msk  olja
1   förp kyckling taco kryddpasta (à 100 g)
2   avokador

Till servering

8 - 12   små tortillabröd
skivad jalapeño

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddpastan och majonnäsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.

Gör så här

Tips

Byt 1 förp kryddpasta à 100 g mot 1 förp tacokrydda à 28 g (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Svarta bönor
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Majskolv med jalapeño/limesmör och krispig topping
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad vegotacos med avokado- och mangosalsa
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fish tacos med jalapeño, korianderyoghurt och syrad kål
Betyg 4.2 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tacos med Halloumi Fries, guacamole och mangosalsa
Betyg 4.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortillas med krispiga avokadoklyftor och chipotleröra
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga