Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Ugnsstekt kyckling med majskolv

Bbq-kryddade kycklingklubbor som marineras i ugnen tillsammans med majskolvar. Kycklingen äter du tillsammans med majsen, mjukt ris och härligt röda tomater. Ringla över lite extra bbq-sås innan servering och måltiden är komplett.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 40, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina majskolvarna.
  2. Sätt ugnen på 225°C.
  3. Bryn kycklingen runt om i oljan i en stekpanna.
  4. Lägg kyckling och majskolvar i en ugnsäker form och krydda med salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen först 15 minuter.
  5. Pensla kycklingklubborna med bbq-marinaden och stek ytterligare ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C.
  6. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  7. Skär tomaterna i klyftor och blanda dem gärna med en vinägrett.
  8. Servera kycklingen med majskolvar, ris, tomater och gärna lite extra bbq-marinad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på såsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Dela tomaterna i halvor och krydda med salt, peppar, pressad vitlök och timjan och baka dem i ugnen samtidigt som kycklingen.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 kycklingklubbor
  • 1 msk olja
  • 400 g frysta majskolvar i bit
  • salt
  • peppar
  • 1/2 dl bbq-marinad
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 3 tomater
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2850 kJ / 680 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept