Ugnsstekt kyckling med majskolv

Name: Ugnsstekt kyckling med majskolv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingklubbor; 1 msk olja; 400 g frysta majskolvar i bit; salt; peppar; 1/2 dl bbq-marinad; 4 port ris eller annat gryn; 3 tomater

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Bbq-kryddade kycklingklubbor som marineras i ugnen tillsammans med majskolvar. Kycklingen äter du tillsammans med majsen, mjukt ris och härligt röda tomater. Ringla över lite extra bbq-sås innan servering och måltiden är komplett.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2017

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingklubbor

1 msk olja

400 g frysta majskolvar i bit

salt

peppar

1/2 dl bbq-marinad

4 port ris eller annat gryn

3 tomater

För alla

Gör så här

Tina majskolvarna.

Sätt ugnen på 225°C.

Bryn kycklingen runt om i oljan i en stekpanna.

Lägg kyckling och majskolvar i en ugnsäker form och krydda med salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen först 15 minuter.

Pensla kycklingklubborna med bbq-marinaden och stek ytterligare ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär tomaterna i klyftor och blanda dem gärna med en vinägrett.

Servera kycklingen med majskolvar, ris, tomater och gärna lite extra bbq-marinad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tt🛀🧖

Yosef

2024-06-02

Detta var riktigt gott. Jag lät kycklingen stå ca 15 min längre i ugnen. Köttet nästan föll av benen. Mums!

Anna

2017-10-04

Energi2850 KJ / 680 kCal

Fett25 g

Salt2 g

Kolhydrater75 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.