Ugnsstekt falukorv med rostade rotfrukter

Betyg 3.8 av 5.
47 personer har röstat
10
Ugnsstekt falukorv med rostade rotfrukter

Riktig husmanskost fixar du med detta recept på falukorv i ugn med rostade rotfrukter. Ugnsstekt falukorv är en uppskattad, svensk klassiker. Till rotfrukter i ugn behöver du bland annat potatis, morötter och vitlök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2011

Ugnsstekt falukorv med rostade rotfrukter

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
4   morötter
2 msk  olivolja
1   vitlöksklyfta
2 tsk  rosmarin
1 tsk  salt
2 krm  peppar
600 g  falukorv eller kycklingstekkorv
1 msk  dijonsenap
2 dl  lätt crème fraiche paprika och chili

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på crème fraichen och korven för samtliga allergener. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche som kryddas med paprika- och chilipulver.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) som kryddas med paprika- och chilipulver.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
47 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott! Ett tips för att minska tillagningstiden är att använda långpannan. Vi gjorde receptet för 6 personer, körde rotfrukterna 5 min i ugnen, gjorde sedan plats för korven bredvid och körde vidare 20 min i ugnen tills allt var klart.

Helen

2023-06-18

Gott, men vi bytte crème fraichen till Franska örter istället. Näst gång kommer jag lägga till andra rotfrukter och lök.

Robert

2022-11-22

Gott. Lite för lång tid i ugnen för rotfrukterna.

Gunilla

2022-04-04

Näringsvärde per portion

Energi2821 KJ / 674 kCal

Testa liknande recept

Falukorv i ugn med pesiljepesto
Betyg 2 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tacokorv
Betyg 2.8 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falukorv à la Strindberg
Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Falukorv med stuvad spenat
Betyg 4 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falukorv i ugn med senap och ketchup
Betyg 4.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korv stroganoff med crème fraiche
Betyg 3.7 av 5.
114 personer har röstat
Under 30 min att tillaga