Ugnspannkaka med rimmad bog

Name: Ugnspannkaka med rimmad bog
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 400 g rimmad bog; 8 dl mjölk; 4 ägg; 500 g morötter; 1/2 msk smör eller margarin; 4 dl vetemjöl; 1/2 tsk salt; 2 dl lingonsylt

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Varför äter man inte ugnspannkaka oftare? Den rimmade bogen skärs i bitar och läggs i en ugnsform innan pannkakssmeten hälls över. Det salta och milda passar utmärkt ihop med den söta lingonsylten. Servera ihop med morotsstavar, och ät upp till sista smulan!

Ingredienser

4 portioner

400 g rimmad bog

8 dl mjölk

4 ägg

500 g morötter

Att ha hemma

1/2 msk smör eller margarin

4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

2 dl lingonsylt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Skär bort svålen och skär bogen i bitar. Smörj en långpanna med matfettet. Lägg bitarna i långpannan och sätt i in ugnen ca 5 minuter.

00:05:00

Vispa ut mjölet med hälften av mjölken till en slät smet i en bunke. Vispa ner resten av mjölken, äggen och saltet. Häll smeten i långpannan med fläsket.

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills ytan är knaprig och har fått vacker färg.

00:25:00

Skala och riv morötterna eller skär dem i stavar.

Servera ugnspannkakan med morötter och lingon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Maria
30 aug. 2021
Gott, bra recept! Inte så flottigt som det kan bli med bacon ibland.
0 svar
Nanna
4 mars 2021
Barnen på 4 o 6 år älskade den och vi alla tyckte det var mycket godare med bog istället för bacon som vi har annars. Lätt att göra mer matig med rivna morötter/zucchini o broccoli.👍
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2997 KJ / 715 kCal

Fett22 g

Salt1.65 g

Kolhydrater85 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Baconpannkaka i ugn
Betyg 3.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Baconpannkaka i ugn

Ugnspannkaka med bacon
Betyg 4.1 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med bacon

Ugnspannkaka med bacon och gurka
Betyg 4.2 av 5.621 personer har röstat
Receptet har 65 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med bacon och gurka

Tjockpannkaka
Betyg 3.9 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tjockpannkaka

Ugnsraggis
Betyg 4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Ugnsraggis

Ugnspannkaka med rökt skinka och äpple
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med rökt skinka och äpple

Ugnspannkaka Raggmunk fläsk Ugnspannkaka fläsk Ugnspannkaka i långpanna Pannkakor i ugn Enkel ramen recept