Ugnspannkaka med äpple, grönkål och bacon

Name: Ugnspannkaka med äpple, grönkål och bacon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 äpple (gärna royal gala); 2 förp klippt bacon (à 140 g); 125 g hackad grönkål; 1 msk rapsolja; 4 ägg; 4 dl vetemjöl; 1 1/2 tsk salt; 1 tsk timjan; 8 dl mjölk; lingonsylt eller rårörda lingon

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Ugnspannkakan bjuder på en hel plåt av möjligheter där det söta kan samsas med det salta. Här bjuder vi på en klassisk kombination av bacon och äpple, men med plats för lite extra nyttigheter i form av hackad grönkål. Servera med rårörda lingon.

Ingredienser

4 portioner

1 äpple (gärna royal gala)

2 förp klippt bacon (à 140 g)

125 g hackad grönkål

1 msk rapsolja

Pannkakssmet

4 ägg

4 dl vetemjöl

1 1/2 tsk salt

1 tsk timjan

8 dl mjölk

Till servering

lingonsylt eller rårörda lingon

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Dela, kärna ur och tärna äpplet.

Blanda äpple, bacon, grönkål och olja i en ugnsäker form med höga kanter. Sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Pannkakssmet: Vispa samman ägg, mjöl, salt, timjan och hälften av mjölken. Fortsätt vispa och häll ner resten av mjölken i en stråle.

Häll smeten i formen och tryck ner grönkålen under smeten. Sätt in mitt i ugnen och grädda ytterligare ca 25 minuter.

00:25:00

Till servering: Servera med lingonsylt eller rårörda lingon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

M
Mia
2 jan. 2026
Super gott!
V
Victoria
5 okt. 2021
Mycket gott
E
Ella maj
15 mars 2020
👍👍👍👍

Testa liknande recept

Baconpannkaka i ugn
Betyg 3.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Baconpannkaka i ugn

Ugnspannkaka med bacon och gurka
Betyg 4.2 av 5.600 personer har röstat
Receptet har 61 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med bacon och gurka

Ugnspannkaka med skinka och bacon
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med skinka och bacon

Ugnspannkaka med bacon
Betyg 4.1 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med bacon

Tjockpannkaka
Betyg 3.9 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tjockpannkaka

Grön ugnspannkaka
Betyg 3.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grön ugnspannkaka

Ugnspannkaka Ugnspannkaka med bacon Glutenfria ugnspannkakor Coleslaw med äpple Ugnspannkaka med äpple Pannkakor med äpple