Potatispannkaka med bacon

Betyg 3.9 av 5.
64 personer har röstat
9
Potatispannkaka med bacon

Raggmunk är en kär favorit i många hem, en matigare variant på pannkaka med riven potatis i. Här gör vi det ännu enklare, potatispannkaka i ugn! Lagas tillsammans med knaprig bacon med härlig sälta, och serveras med en klick söt lingonsylt. Husmanskost när det är som bäst!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2013

Potatispannkaka med bacon

Ingredienser

4 portioner
2 dl  lingon
1 dl  socker
1 msk  smör eller margarin
4   ägg
4 dl  mjölk
1/2 tsk  salt
1 1/2 dl  vetemjöl
2   bakpotatisar
2   förp bacon (à 140 g)
2   morötter

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd matfett och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölken mot havre, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
64 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god. Kommer att göra den flera gånger.

Thomas

2022-05-31

Det här har blivit en favorit i familjen. Vi har bytt ut vetemjölet mot bovetemjöl istället. Går lika bra det med. Blir inte lika fluffig då, men lika gott.

Christine

2021-02-13

Mycket god

Emelie

2020-01-26

Näringsvärde per portion

Energi2870 KJ / 687 kCal
Fett35.7 g
Kolhydrater65.2 g
Protein24.1 g

Testa liknande recept

Raggmunk med bacon
Betyg 3.5 av 5.
93 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Raggmunk i ugn med bacon
Betyg 3.2 av 5.
325 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnspannkaka med rårörda lingon och dessert 
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Morotspannkaka med bacon och äppellingon
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnspannkaka med flower sprouts och äpple
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggmunk med fläsk och lingon
Betyg 3.3 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga