Flowersprouts med rökt sidfläsk, grädde och lingon

Den lilla fina kålsorten flower sprouts kan du hitta svenskodlad under vinterhalvåret. En delikat grön- och lilafärgad kål som är perfekt att steka hel. I den här snabba kålrätten får sproutsen sällskap i pannan med rökig bacon och grädde. Rejäl vintermat som toppas med lingon.

Ingredienser

2 portioner

1 dl lingon

1 gul lök

1/2 paket torrsaltat bacon (à 140 g)

200 g flower sprouts

1 1/2 dl vispgrädde

1 dl grönsaksbuljong (vatten och fond eller buljongtärningar)

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina lingonen.

Skala och hacka löken. Strimla baconet. Ansa ev. kålen.

Stek baconet i en stekpanna, när fettet börjar släppa tillsätts löken. Fortsätt steka tills löken börjar bli mjuk.

Lägg kålen i pannan och stek med den 2-3 minuter under omrörning. Häll på grädde och buljong. Koka ihop ca 2 minuter, rör om då och då. Smaksätt med salt och peppar.

00:02:00

Strö på lingonen och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2031 KJ / 485 kCal

Fett42 g

Salt3.15 g

Kolhydrater13 g

Protein13 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnspannkaka med flower sprouts och äpple
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med flower sprouts och äpple

Flower sprouts med dijongrädde och dragon
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Flower sprouts med dijongrädde och dragon

Strozzapreti med pancetta och råstekt kål
Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål

Rårissallad med linser och gremolata
Betyg 3.9 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rårissallad med linser och gremolata

Nyårsmiddag med oxfilé och svampduxelle
Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Nyårsmiddag med oxfilé och svampduxelle

Snabb caesarsallad med bacon
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabb caesarsallad med bacon

Vardagsmat Vardagsmiddag Enkel ramen recept Enkel & nyttig mat Nyttig omelett Grillade mackor