Ugnspannkaka med bacon och morötter
En tjock och matig ugnspannkaka, gjord i långpanna är bra vardagsmat som räcker till många. I detta enkla recept får pannkakan lite mer sälta och smak av bacon, precis som i en klassisk fläskpannkaka. Servera med rivna morötter och en god lingonsylt.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2025
Gör så här
00:00:00
00:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2886 KJ / 686 kCal
Fett28 g
Salt3.4 g
Kolhydrater70 g
Protein35 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
35 st200° i 30-40 minuter I långpanna, då blir det bra!
Malin
Receptet är från 2023 men första kommentaren från 2020
Hanna
Hej Hanna! Receptet är faktiskt skapat redan 2018 😊 men har använts i matkassen 2020 och nu även 2025 eftersom det är ett uppskattat recept. Hoppas du gillade pannkakan. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Undra hur många svenskar som ser detta recept och tänker ”wow morötter i ugnspannkaka de kanske man skulle testa”. Sedan inser man att nej så var det ju inte… Det är alltså helt vanlig ugnspannkaka med bacon med morötterna vid sidan av. Men aja nu har man testat något nytt och de var faktiskt inte helt åt helvete.
Andreas
Trodde morötterna skulle vara i pannkakan. Ha dom vid sidan av kan ju inte ingå i receptet. 🙈
Peter
Ugnstemp 220 men ändå kletig i mitten efter 35 min vad fan blir det alltid så 🤯🤯
Göran
Lätt
Gitte
Bra recept. Utesluter bacon och blandar de finriven morötterna i smeten. 1 1/2 tsk salt. 0.5 g saffran i smeten gör pannkakan ännu godare. Gräddar ca 30 minuter 200°
Paula
Minska recept till 2 personer form 18x18 men knyckla ihop bakplåtspapper la i formen sen hällde ner stekt bacon pappret ska gå ner över kanterna Efter 45 min bara lyfta ur ”lägga på galler vila någon minut dela perfekt hög o lite kn
Agneta
Mums! Tog I grovt rivna morötter och rostade de i ugnen ihop med baconet. Blev gott i pannkakssmeten. Och gick hem hos alla i familjen, från 3 år och uppåt. Kommer sparas och göras flera gånger.😊🥕
Katrine
Följ receptet men ersätt det ”vanliga vetemjölet” med Manitoba Cream ifrån Ramlösa kvarn och lite extra salt och upptäck denna fläskpannkaka i en annan dimension med ”höga puffar” som består även när du har tagit den ur ugnen.
Tobias