Ugnslax med honungsrostad brysselkål med apelsin

Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat
2Klimatsmart
Ugnslax med honungsrostad brysselkål med apelsin

Lax i ugn är alltid ett bra val. För att göra rätten ännu godare adderar vi säsongens favorit, nämligen brysselkål. Koka brysselkålen ihop med honung och apelsinsaft för att ge den en härlig fräschör. Ta även tillvara på apelsinskalet genom att riva ner det i creme fraiche och servera som sås till rätten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2021

Ugnslax med honungsrostad brysselkål med apelsin

Ingredienser

4 portioner
900 g  delikatesspotatis
1/2   apelsin
2 dl  sojabaserad fraiche
salt
peppar
1/2   förp färsk basilika (à 20 g)
600 g  laxfilé
500 g  brysselkål
1 msk  rapsolja
1 1/2 msk  honung

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Vissa i vår familj är inte så förtjusta i brysselkål men dessa var riktigt goda.

Ulla-märta

2021-03-23

Brysselkålen var supergoda!

Petra

2020-12-06

Näringsvärde per portion

Energi2747 KJ / 658 kCal
Fett34 g
Salt1 g
Kolhydrater45 g
Protein38 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskkarré med apelsingräddsås och rostad brysselkål
Betyg 2.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt lax med rostad brysselkål och basilikakräm
Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Apelsinkyckling med brysselkål och gratäng
Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Brysselkålssallad med apelsin och mandel
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga