Gula rätten med kyckling

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
5
Gula rätten med kyckling

Färg i maten gör gott för ögat. Det tycker Jenny Andersson från Stockholm som lät hösten inspirera henne till denna färglada rätt. Att den dessutom myllrar av goda smaker gör rätten än mer intressant.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2012

Gula rätten med kyckling

Ingredienser

4 portioner
4   portioner pasta (gärna tagliatelle)
1/2   purjolök
1 msk  olja
ca 500 g  strimlat kycklinglår
salt och peppar
1 dl  vispgrädde
1 dl  mjölk
1/2 g  saffran
1 dl  soltorkad tomat
100 g  champinjoner
65 g  rucola
1 tsk  rödvinsvinäger

För alla:

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot havre-, soja- eller risalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Gott recept men inget "wow" och myller av smaker! Alldeles för mycket saffransmak enligt mig. Kommer att prova rätten igen men då minska på saffranen till 25g och lägga till vitlök. Rekommenderar också att lägga i de soltorkade tomaterna och champinjonerna tillsammans med kycklingen. Toppa sen med ruccolan.

Linnéa

2012-11-10

Jag kan väl inte riktigt hålla med om att den "myllrar av goda smaker", jag kände bara saffran. Spännande och annorlunda smak i mat och väldigt lättlagat.

Katarina

2012-11-08

Hej Susanne! Nej, ingen tackokryddad kyckling i detta recept. Vänd dig till din butik så får de byta ut den.

Redaktionen

2012-11-08

Näringsvärde per portion

Energi2392 KJ / 572 kCal
Fett22.5 g
Kolhydrater52.9 g
Protein35.6 g

Testa liknande recept

Ugnskyckling med sås på soltorkad tomat
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Saffransrisoni med räkor
Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklinglår med soltorkad tomatsås
Betyg 3.6 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med soltorkad tomat och saffran
Betyg 3.9 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saftig kyckling på indiskt vis
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kycklingtagine med potatis och oliver
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga