Spansk chark med frasig potatisgnocchi
Låt oss nu berätta ett alldeles ypperligt sätt att starta helgen på; nämligen med en otroligt frasig och fräsig gnocchirätt. Denna får sällskap av smaker som parmesan, vitlök, spenat och salami. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2023
Ingredienser
4 portioner
Gnocchi
2 förp potatisgnocchi (à 400 g)
1 msk olja
65 g färsk spenat
Tomatdipp
1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g)
2 dl crème fraiche med parmesan & vitlök
salt
peppar
250 g snackgurka
2 förp spansk salami (à 120 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i salamin och gnocchin.
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri gnocchi.
Gör så här
Tips
Spara oljan från tomaterna och använd att steka i.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3052 KJ / 739 kCal
Fett35 g
Salt7.6 g
Kolhydrater79 g
Protein22 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Det här var inte en middag, kändes mer som en tilltugg till vuxna en lördagkväll.. Absolut inget för barna, bara gurkan som gick ner, så fick laga 2st middagar denna dag.
Evelina
2023-06-13Konstigt recept redan när det dök upp i veckan 9:s matkasse. Både jag och min sambo sa att detta upprepar vi inte. Inte bättre blev receptet när exakt samma kasse återupprepar sig vecka 24.... Riktigt slappt att ha exakt samma matkasse vecka 9 som 24 samma år.
Emma
2023-06-12Hej Emma! Ta gärna kontakt med vår Kundservice (https://www.ica.se/kundservice/) som kan ta emot din feedback om Matkassens innehåll. 😊 Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-06-15