Ugnsgrillade kycklingben med avokadodipp
Marinerad och krispiga kycklingben är väl riktigt smarrigt, va? Dessa tillagas i ugnen ihop med potatis. När ugnen gör jobbet rör du ihop en dipp med avokado och dukar bordet. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2023
Ingredienser
4 portioner
1800 g kycklingben
2 msk olja
2 msk japansk soja
2 msk chilisås
900 g potatis (gärna delikatess)
1 msk olja
salt
peppar
2 avokador
2 dl crème fraiche
1/2 tsk spiskummin
250 g babyplommontomater
För alla
Kontrollera noga innehållet i chilisåsen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Alla ugnar är olika. Är det svårt att få färg på kyckling och potatis så sätt på grilleffekten på ugnen en liten stund.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi6016 KJ / 1438 kCal
Fett98 g
Salt4 g
Kolhydrater41 g
Protein94 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Gott men potatisen blev lite simmig av att köra med kycklingen så denna gången gör jag de separat så potatisen kan bli lite krispig.
Camilla
2023-03-18Väldigt tråkig rätt
Lisa
2023-03-01