Buffalo drumsticks med persiljekräm
![Buffalo drumsticks med persiljekräm](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_170240/cf_259/buffalo_drumsticks_med_persiljekram.jpg)
Kycklingdrumsticks ugnssteks tillsammans med buffalosås. Lägg till paprika, rödlök och krispig majs och låt dem bli färdiga med kycklingen de sista minuterna. Serveras med ris och persiljekräm.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2017
![Buffalo drumsticks med persiljekräm](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_170240/cf_259/buffalo_drumsticks_med_persiljekram.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Drumsticks
1200 g kycklingben
1 msk olja
salt och peppar
Grönsaker
2 röda paprikor
1 rödlök
400 g majskolvar i bitar
Ris
4 port ris eller annat gryn
Buffalosås
1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl chilisås
1/2 tsk spiskummin
2 msk vitvinsvinäger
1 msk flytande honung
2 krm salt
Persiljekräm
1 kruka persilja
2 dl crème fraiche
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3673 KJ / 876 kCal
Fett34 g
Salt4 g
Kolhydrater96 g
Protein43 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer