Buffalo drumsticks med persiljekräm

11
0
Buffalo drumsticks med persiljekräm

Kycklingdrumsticks ugnssteks tillsammans med buffalosås. Lägg till paprika, rödlök och krispig majs och låt dem bli färdiga med kycklingen de sista minuterna. Serveras med ris och persiljekräm.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2017

Buffalo drumsticks med persiljekräm

Ingredienser

4 portioner

Drumsticks

1200 g kycklingben
1 msk olja
salt och peppar

Grönsaker

2 röda paprikor
1 rödlök
400 g majskolvar i bitar

Ris

4 port ris eller annat gryn

Buffalosås

1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl chilisås
1/2 tsk spiskummin
2 msk vitvinsvinäger
1 msk flytande honung
2 krm salt

Persiljekräm

1 kruka persilja
2 dl crème fraiche

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3673 KJ / 876 kCal
Fett 34 g
Salt 4 g
Kolhydrater 96 g
Protein 43 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden