Ugnsfisk med vitlök- och citrondipp

Betyg 3.9 av 5.
33 personer har röstat
4
Ugnsfisk med vitlök- och citrondipp

Ugnsfisk med vitlök- och citrondipp är en tilltalande middagsmåltid med både fisk och grönt. Rosta grönsakerna i ugn ca 25 minuter, lägg fisken ovanpå och tillaga ytterligare ca 10 minuter mitt i ugnen. Strö över persilja och servera med en klick svalkande yoghurt och hårt bröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2014

Ugnsfisk med vitlök- och citrondipp

Ingredienser

4 portioner
600 g  torskfiléer
900 g  fast potatis
1   zucchini
2   rödlökar
3 msk  olivolja
salt och peppar
1/2   ask persilja (à 20 g)
1/2   citron
1   vitlöksklyfta
2 dl  matyoghurt

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Jag gjorde potatisen på en plåt och zucchini/lök på en annan i varmluftsugn (200C, sen 175C). Tror det var tur då zucchinin var blöt men potatisen blev krispig. Fisken la jag på zucchini plåten. Vi ökade till 3 st zucchini och tog 2 stora rödlökar - tycker generellt att ICA har små portioner grönsaker. Såsen är god, men jag tog ca 4 dl yoghurt till 1 vitlöksklyfta och skalet från en hel citron. Blandade även ner persiljan.

Ingrid

2023-05-16

Superenkelt o supergott

Tord sune

2021-01-25

Jättegott! Jag använde varmluftsugn 200 grader och sänkte sedan till 175 grader. Tog ändå kortare tid än i receptet. Fisken blev saftig och god!

Emma

2020-09-26

Näringsvärde per portion

Energi2054 KJ / 489 kCal
Fett15 g
Salt1.3 g
Kolhydrater51 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fetaostgratinerad zucchini med kikärtor och citronyoghurt
Betyg 4.3 av 5.
68 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Zucchini i ugn
Betyg 3.8 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade grönsaker i libabröd med gulärtshummus
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rostade grönsaker med balsamvinägrett och fetaost
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chokladkaka med zucchini
Betyg 4.1 av 5.
56 personer har röstat
Under 60 min att tillaga