Grekisk grönsaksgryta

Betyg 4.3 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Grekisk grönsaksgryta

Mpriam heter grytan på grekiska. Genom att laga den i ugnen i stället för på spisen tillagas grönsakerna varsamt och behåller formen bättre. Servera med bröd, fetaost och gärna tsatsiki.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2017

Grekisk grönsaksgryta

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
1/2 purjolök
1 zucchini
1 aubergine
1 morot
2 paprikor (gärna olika färger)
200 g potatis
250 g champinjoner
1 förp krossade tomater (à 400 g)
1 msk tomatpuré
1 dl olivolja
2 dl vatten
2 tsk oregano
2 tsk salt
1 tsk nymalen svartpeppar

Tillbehör

bröd
fetaost
ev tzatziki

Gör så här

00:35:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.89 personer har röstat

Kommentarer

Förvånsvärt gott. La till palsternacka. Kommer att göras igen.

Jens

2024-11-21

Supergott! Jag hade dock lite mer kryddor i än vad som stod i receptet

Maria

2022-08-01

Lägg lite honung 1tsk ungefär 0,5 dl creme fraiche lite cayennepeppar samt i slutet strö över lite Västerbotten ost och sätt på grillen några minuter

Rose

2021-01-02

Näringsvärde per portion

Energi2907 KJ / 694 kCal
Fett47 g
Salt6.71 g
Kolhydrater41 g
Protein22 g

Testa liknande recept

Grönsaksgratäng med citronris
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade grönsaksspett med sting
Betyg 3.1 av 5.120 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chips av aubergine och zucchini
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Briam med kyckling
Betyg 3.6 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade grönsaker
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Moussaka med potatis och feta
Betyg 3.8 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad