Ugnsfalu med mos

12
0
Ugnsfalu med mos

Att tillaga falukorv i ugn med ost är ett enkelt knep om man vill piffa upp vardagsmaten. Med ketchup och bostongurka som smaksättare är den ostgratinerade korven en perfekt smakkompis till hemlagat potatismos. Servera med en god sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2022

Ugnsfalu med mos

Ingredienser

4 portioner
900 g mjölig potatis
550 g falukorv
2 msk ketchup
1 dl inlagd hackad gurka
1 dl riven ost
2 dl mjölk
salt
peppar
1 förp sallad (gärna krispsallad)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Klimatanpassa

Väljer du att byta falukorven till kycklingkorv minskar du din klimatpåverkan med 73 % och du får även en mer hälsosam måltid.

Gör så här

Tips

Bred även senap över korven och strö ströbröd på toppen innan korven sätts in i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2364 KJ / 571 kCal
Fett 29 g
Salt 3.8 g
Kolhydrater 51 g
Protein 24 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden