Ugnsbakade köttbullar i tomatsås med spaghetti

20
4
Ugnsbakade köttbullar i tomatsås med spaghetti

Köttbullar, köttbullar, ge mig mera köttbullar! Dessa ugnsbakade blir riktigt saftiga och smarriga, och otroligt smakrika med en hint av grana padano! Ät ihop med spaghetti och rucola. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2021

Ugnsbakade köttbullar i tomatsås med spaghetti

Ingredienser

4 portioner
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 tsk sambal oelek
1 tsk torkad oregano
1 burk hela tomater (à 400 g)
1/2 msk rödvinsvinäger
1/2 förp färsk basilika (à 20 g)
salt
peppar
1 tsk strösocker
2 förp färska köttbullar (à 300 g)
1 1/2 dl riven grana padano
4 port spaghetti
65 g rucola

För alla

Kontrollera noga innehållet i köttbullarna.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentarer

Robin

2022-01-02

Super gott!

Elena

2021-11-01

Gott. Håller med om ”fabrikssmaken”.

Anna

2021-10-27

Gott, alla i familjen gillade. Lite "fabrikssmak" på köttbullarna.

Näringsvärde per portion

Energi 2954 KJ / 706 kCal
Fett 31 g
Salt 4 g
Kolhydrater 68 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden