Ugnsbakad torsk med saffran och tomat

Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat
3
Ugnsbakad torsk med saffran och tomat

Hur kryddar man bäst en vit fisk? Med saffran såklart! Här är det en crème fraiche med smak av saffran och tomat som bres över fisken innan den tillagas färdigt i ugnen. Ett annat perfekt komplement till detta är en sparrisfylld sallad, och såklart; lite kokt potatis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2020

Ugnsbakad torsk med saffran och tomat

Ingredienser

2 portioner
450 g  potatis
350 g  torskrygg
salt
peppar
2 dl  crème fraiche med saffran & tomat
1   förp sallad med sparris, rödbeta och ruccola med dressing (à 165 g)

För alla

Kontrollera innehållet i sparrissalladen.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein. 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Så gott, fick full pott av gästerna. Jag rörde ut creme fraiche med matgrädde och stödde riven ost cheddar & mozzarella över.

Åsa

2022-05-29

La till purjo och tomat i skivor över fisken- det blev jättegott!

Synnöve

2022-03-02

Väldigt gott lättlagat!?

Ann-christin

2020-12-31

Näringsvärde per portion

Energi2921 KJ / 699 kCal
Fett33 g
Salt2.6 g
Kolhydrater53 g
Protein45 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med gubbröra och ärtskott
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med saffransaioli och morötter
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dillbakad torskrygg med fänkål, saffran och tomat
Betyg 4.2 av 5.
50 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ugnsbakad torskrygg med jasminris och barbequesås
Betyg 3.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fiskgryta med saffransaioli och baguette
Betyg 4.1 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Saffransgratinerad kolja med sockerärtor
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga