Ugnsbakad torsk med saffran och tomat

Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Ugnsbakad torsk med saffran och tomat

Hur kryddar man bäst en vit fisk? Med saffran såklart! Här är det en crème fraiche blandad med saffran och tomat som bres över fisken innan den tillagas färdigt i ugnen. Ett annat perfekt komplement till detta är en sparrisfylld sallad, och såklart; lite kokt potatis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2020

Ugnsbakad torsk med saffran och tomat

Ingredienser

2 portioner
450 g potatis
350 g torskrygg
salt
peppar
2 dl crème fraiche
1/2 g saffran
1 msk tomatpuré
1 förp sallad (65 g)

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat

Kommentarer

Så gott, fick full pott av gästerna. Jag rörde ut creme fraiche med matgrädde och stödde riven ost cheddar & mozzarella över.

Åsa

2022-05-29

La till purjo och tomat i skivor över fisken- det blev jättegott!

Synnöve

2022-03-02

Väldigt gott lättlagat!?

Ann-christin

2020-12-31

Näringsvärde per portion

Energi2921 KJ / 699 kCal
Fett33 g
Salt2.6 g
Kolhydrater53 g
Protein45 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med saffransaioli och morötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med gubbröra och ärtskott
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillbakad torskrygg med fänkål, saffran och tomat
Betyg 4.2 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med saffransaioli och baguette
Betyg 4.1 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rimmad torsk med sparris- och äppelsallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torskrygg med marinerade grönsaker
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad