Påsklax på grön bädd

Name: Påsklax på grön bädd
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 purjolökar; 2 gula paprikor; 6 tomater; 1200 g laxfilé (utan skinn och ben); 2 tsk citronpeppar; 2 dl crème fraiche; 1 dl vitt vin; 1 paket saffran (à 1/2 g); 1 tsk salt

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Påsklax på grön bädd är en riktig läckerhet för både öga och gom! Lägg ner laxfilén på grönsaksbädden före du häller över en krämig sås av crème fraiche, saffran och vin. Duka upp den varma, vackra påsklaxen med pressad potatis och ärter.

Ingredienser

8 portioner

2 purjolökar

2 gula paprikor

6 tomater

1200 g laxfilé (utan skinn och ben)

2 tsk citronpeppar

2 dl crème fraiche

1 dl vitt vin

1 paket saffran (à 1/2 g)

1 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skölj och tärna tomaterna. Lägg grönsakerna i en ugnssäker form. Lägg laxen på grönsaksbädden. Strö över citronpeppar.

Blanda crème fraiche och vin. Krydda med saffran och salt. Häll såsen över laxen. Tillaga mitt i ugnen i 25-30 min.

00:25:00

Servera laxen med kokt, gärna med pressad potatis och ärter.

Tips

Vid tidsbrist: Sätt ugnen på 225°C. Häll 2 påsar djupfrysta wokgrönsaker (à 600 g) i en ugnssäker form. Lägg på 1,2 kg lax och bred över 4 dl crème fraiche med örter kryddad med 1 paket saffran. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min. (Tipstexten är avsedd för 8 port.)

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Johan
23 apr. 2006
Kanonrecept..!! Gick jättefort och samtidigt väldigt enkelt
0 svar
Irma
31 mars 2005
Kanon recept! Fast jag dubblerade mängden sås så att det räckte till alla. Gott och snyggt att servera. Lätt att laga allt med en gång.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Tapenadespätta i röd paprikasås
Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tapenadespätta i röd paprikasås

Ugnslax med grädde
Betyg 3.8 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ugnslax med grädde

Ugnsbakad örtlax
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad örtlax

Stekt hälleflundra med tomatsås och strimlat tillbehör
Betyg 3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt hälleflundra med tomatsås och strimlat tillbehör

Saffransrispudding brûlée med björnbärskompott
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En ugnsform med risgrynspudding med bruleebränt socker på och en skål med björnbärskompott.

Kycklingfilé med saffransris och mandelyoghurt
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingfilé med saffransris och mandelyoghurt

Fisksoppa Lax med nudlar Fisk till nyår Lax med sparris Lax med kryddor Påsklax