Ugnsbakad torsk med rödlöksgremolata

Name: Ugnsbakad torsk med rödlöksgremolata
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 2 dl mjölk; 1 msk smör; salt; peppar; 1/2 rödlök; 1/2 kruka persilja; 1/2 citron; 1 msk rödvinsvinäger; 3 msk olivolja; 600 g torskfilé; 1/2 knippe rädisor; 65 g mâchesallad

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Denna ugnsbakade torsk med rödlöksgremolata känns lyxig i sin enkelhet och passar lika bra till vardag som till fest. Gremolata är ett friskt italienskt tillbehör med citron, vitlök och persilja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2016

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g mjölig potatis

2 dl mjölk

1 msk smör

salt

peppar

Rödlöksgremolata

1/2 rödlök

1/2 kruka persilja

1/2 citron

1 msk rödvinsvinäger

3 msk olivolja

Torsk

600 g torskfilé

Sallad

1/2 knippe rädisor

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina torsken om fryst används.

Sätt ugnen på 175°C.

Mos: Skala och koka potatisen i saltat vatten.

Rödlöksgremolata: Skala och finhacka löken. Hacka persiljan. Riv skalet av citronen och skär den sedan i klyftor.

Blanda citronskal, lök, persilja, vinäger och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Torsk: Lägg filéerna i en ugnssäker form. Krydda dem med salt och peppar. Tillaga mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Mos: Värm mjölken, stöt potatisen med en visp och vispa ner mjölk och smör. Smaka av med salt och peppar.

Sallad: Ansa och skiva rädisorna och blanda dem med salladen.

Servera torsken med sallad, rödlöksgremolata, citronklyftor och potatismos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1929 KJ / 461 kCal

Fett15 g

Salt2.5 g

Kolhydrater45 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Matjesbakad torsk med dillsås
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjesbakad torsk med dillsås

Torsk med dragonkräm och rödbetor
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med dragonkräm och rödbetor

Pestobakad torsk med fetaost
Betyg 2.9 av 5.202 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pestobakad torsk med fetaost

Torsk med romsås
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Torsk med romsås

Halstrad torsk med grape- och fänkålssallad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad torsk med grape- och fänkålssallad

Torsk med bellaverde och tartarsås
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med bellaverde och tartarsås

Laxmiddag Festmiddag Torsk middag Halstrad röding Italiensk fisk Gratinerad torsk