Pestobakad torsk med fetaost

Name: Pestobakad torsk med fetaost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 3 dl mjölk; 2 msk smör; 1/2 tsk salt; ca 600 g torskfilé; 3 msk pesto; 150 g fetaost; 1 ask körsbärstomater (250 g); 65 g mâchesallad; 1 msk olivolja; 1 tsk rödvinsvinäger; salt; peppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Servera en lättlagad måltid på pestobakad torsk med fetaost till middag. Peston och fetaosten breds över torsken innan den tillagas i ugnen. Tillsammans med den smakrika torsken serveras en matig potatispuré och en tomatsallad som fått en härligt syrlig smak av vinäger. Smakfullt och enkelt!

Ingredienser

4 portioner

Potatis puré

900 g mjölig potatis

3 dl mjölk

2 msk smör

1/2 tsk salt

Torsk

ca 600 g torskfilé

3 msk pesto

150 g fetaost

Sallad

1 ask körsbärstomater (250 g)

65 g mâchesallad

1 msk olivolja

1 tsk rödvinsvinäger

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina torsken om fryst används.

Sätt ugnen på 200°C, endast övervärme.

Potatispuré: Skala och koka potatisen.

Torsk: Lägg torsken i en ugnssäker form, bred på peston och smula över fetaosten. Sätt in formen mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills fiskens innertemperatur är 56°C.

00:10:00

Sallad: Dela tomaterna och blanda dem med sallat, olivolja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.

Potatispuré: Häll av och pressa potatisen med potatispress.

Vispa ihop till en puré med varm mjölk och smör. Smaka av med salt och peppar.

Servera torsken med potatispuré och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Sara
15 dec. 2015
Jättegott! Jag struntade i potatisen och serverade med lättkokad broccoli. Jag struntade i saltet då peston och fetaosten i sig är ganska salt.
Maria
1 nov. 2015
Mycket gott, lite väl salt så var sparsam med att salta purén. 3 dl mjölk till purén?! Då blir det soppa av purén! Jag tog 2 dl och fick ändå koka 4-5 potatisar till för att få purén från flytande till fastare form igen. Kommer definitivt att laga detta igen!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2493 KJ / 596 kCal

Fett26 g

Salt2.63 g

Kolhydrater45 g

Protein43 g

Testa liknande recept

Pestogratinerad torskfilé med persiljepotatismos
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pestogratinerad torskfilé med persiljepotatismos

Bakad torsk med vit sparris och citronpotatispuré
Betyg 3.7 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad torsk med vit sparris och citronpotatispuré

Grönsaksbullar med majs- och blomkålskräm
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönsaksbullar med majs- och blomkålskräm

Puré som på krogen
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Puré som på krogen

Jordärtskockspuré
Betyg 4.7 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskockspuré

Äppelfläsk
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelfläsk

Potatismos Puré Vildsvinsfilé Mat & bak i långpanna Torsk burgare Rotfruktsmos