Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Torsk med dragon, rödbetor och brynt smör

En tilltalande fiskrätt med mycket smak från dragon, rödbetor och brynt smör. Rödbetorna steks tillsammans med löken där dragon och kapris sällskapar. En storslagen blandning till den ugnskokta torsken. Som pricken över i ringlas brynt smör över och ger en nötig karaktär.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 3, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skala och koka potatisen.
  3. Dela rödbetorna i klyftor. Hacka dragonen. Grovhacka kaprisen.
  4. Lägg torsken i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar och sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C.
  5. Skala och skiva löken. Stek den och rödbetorna i lite av smöret i en stekpanna tills det blir varmt. Salta och peppra. Vänd ner dragon och kapris och lägg upp på en tallrik.
  6. Bryn resten av smöret i stekpannan tills det slutar bubbla och är ljusbrunt.
  7. Servera torsken med kokt potatis, rödbetor, sallad och brynt smör.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g delikatesspotatis
  • 500 g förkokta rödbetor
  • 1 kruka dragon
  • 2 msk kapris
  • 600 g torskfilé
  • salt och peppar
  • 1 rödlök
  • 50 g smör
  • 65 g machésallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1927 kJ / 460 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer