version:
Torsk med rödbetor och senapskräm
Bjud familjen på en fräsch och välsmakande torskrätt. De söta rödbetorna gifter sig fint med senapskrämen som du enkelt gör på crème fraiche. När torsken är klar i ugnen serverar du den med de varma betorna, senapskrämen, kokt potatis och mâchesallad. Strössla slutligen över lite nötmix för fin sälta och krisp!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
14 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g
delikatesspotatis
500 g
förkokta rödbetor
1 msk
smör
Fisk
ca 600 g
torskryggfilé
-
salt
-
peppar
Senapskräm
2 dl
crème fraiche
1 1/2 msk
dijonsenap
Till servering
1/2 dl
nötmix
65 g
mâchesallad
För alla
Kontrollera innehållet i nötmixen.
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och crème fraiche utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och crème fraiche utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2577 KJ / 615 kCal
Fett 26 g
Salt 2.16 g
Kolhydrater 55 g
Protein 36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Elisabeth
2021-03-17Potatis var överkurs, tog mer rödbetor istället, och jag skippade nötter
Olle
2020-09-14Strålande gott! Lade till stekta morötter istället för potatis o det blev som en tavla på tallriken. Supergott!
Inger
2018-05-04Rödbetor o fisk o nötter, konstigt men var faktiskt väldigt gott:)