Smörstekt spätta med romescosås

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
3
Smörstekt spätta med romescosås

En ljuvlig smörstekt spättafilé som serveras med en smakrik romescosås gjord på grillad paprika, mandel och vitlök. Den orangea såsen tillför både underbar smak och färg. Servera fisken och såsen med nykokt potatis. Strössla över de små mâchesalladsbladen och du har en vacker och god middag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2023

Smörstekt spätta med romescosås

Ingredienser

2 portioner
450 g delikatesspotatis

Sås

1/2 vitlöksklyfta
1 förp grillad paprika (à 200 g)
1/2 dl rostade mandelspån
1 tsk rödvinsvinäger
1/2 krm cayennepeppar
salt

Fisk

300 g spättafilé
salt
peppar
1 tsk smör

Till servering

1/2 förp mâchesallad (à 65 g)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Paprikaröran är toppen!

Stig

2024-09-18

Såsen är helt magisk!

Lisa

2022-10-04

Fantastiskt gott! Fräscht och superenkelt! Jag panerade fisken i grahamsmjöl för lite frasigare yta.

Anne

2016-10-18

Näringsvärde per portion

Energi1912 KJ / 456 kCal
Fett12 g
Salt1 g
Kolhydrater40 g
Protein40 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad spätta med baconsås
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tapenadespätta i röd paprikasås
Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spätta meunière med dillsås och picklad gurka
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad spätta med dill- och caviarsås
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kaprisfisk
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dubbelstekta spättafiléer med kräftost
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga