Ugnsbakad torsk med paprika

Name: Ugnsbakad torsk med paprika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 4 port torskfilé; salt; peppar; 2 dl crème fraiche tomat & basilika; 1 1/2 dl mjölk; 1 msk majsstärkelse; 2 röda paprikor

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Torsk i ugn är en klassiker! Men här äts den inte med potatis utan med nykokt ris. Och för att den ska bli lite extra krämig gör du en sås av crème fraiche, med smak av tomat och basilika, vilket passar utmärkt till fisk. För att få in lite extra färg adderar du några paprikabitar innan servering.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

4 port torskfilé

salt

peppar

2 dl crème fraiche tomat & basilika

1 1/2 dl mjölk

1 msk majsstärkelse

2 röda paprikor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina torsken.

Sätt ugnen på 225°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Lägg torsken i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar.

Koka upp crème fraiche, mjölk och majsstärkelse och häll över torsken. Sätt in formen mitt i ugnen 10-15 minuter.

00:10:00

Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar.

Servera gratängen med paprika och ris.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Enkelt att laga och väldigt gott. ☺️

Thomas

2025-01-04

Fick väl godkänt av sambo och kräsen 3åring. Använde dock créme fraiche med smak av tomat & basilika då de inte hade den som receptet sa.

Sandra

2024-02-05

La till lite matlagningsgrädde, tomat puré, pressad citron, dill och riven ost på toppen. Blev kanon gott!

Anna

2023-01-28

Energi2047 KJ / 488 kCal

Fett16 g

Salt2 g

Kolhydrater55 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.