Ugnsbakad torsk med mandelpotatispytt och senapsyoghurt

Name: Ugnsbakad torsk med mandelpotatispytt och senapsyoghurt
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g mandelpotatis; 2 morötter; 2 palsternackor; 2 rödlökar; 3 msk olivolja; salt; peppar; 600 g torskfilé; 2 dl turkisk yoghurt; 2 msk dijonsenap; 1 tsk råsocker; 1 kruka dill

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Ugnsbakad torsk med mandelpotatispytt och senapsyoghurt, eller fisk, potatis och rotfrukter med senapssås. Vad du än kallar det blir det smaskens när det toppas med färsk dill.

Ingredienser

4 portioner

700 g mandelpotatis

2 morötter

2 palsternackor

2 rödlökar

3 msk olivolja

salt

peppar

600 g torskfilé

2 dl turkisk yoghurt

2 msk dijonsenap

1 tsk råsocker

1 kruka dill

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala potatis, morötter, palsternackor och lök. Skär rotfrukterna i 2 cm bitar och löken i klyftor. Blanda rotfruktstärningarna med olivoljan, salt och peppar. Lägg dem på en förvärmd plåt och sätt in mitt i ugnen 25 - 30 minuter. När det återstår ca 10 minuter av stektiden blandas lökklyftorna ner.

00:25:00

00:10:00

Sänk ugnsvärmen till 150°C.

Vik torskfiléerna så att de blir jämntjocka. Lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Sätt in formen mitt i ugnen 15 – 20 minuter eller tills torsken innertemperatur är 56°C.

00:20:00

Blanda yoghurt med dijonsenap och råsocker.

Servera torsken med mandelpotatispytt och senapsyoghurt, strö över grovskuren dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2123 KJ / 507 kCal

Fett16.5 g

Testa liknande recept

Örtbakade rotfrukter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Örtbakade rotfrukter

Torsk med ostsås och persiljemarinad
Betyg 2.8 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med ostsås och persiljemarinad

Smörstekt torsk
Betyg 4.1 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Smörstekt torsk

Fiskgryta med räkor och saffran
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med räkor och saffran

Fiskgryta på torsk med kokos och curry
Betyg 3.1 av 5.118 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fiskgryta på torsk med kokos och curry

Stekt torsk med ärtpesto
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt torsk med ärtpesto

Palsternacka Gös i ugn Hälleflundra i ugn Förrätt med sill Dill dressing Spansk huvudrätt

Ugnsbakad torsk med mandelpotatispytt och senapsyoghurt

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept