Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 15 MIN |

Ugnsbakad torsk med linser och tomat

Den tillagade torskbiten serveras på en bädd av mustig tomatbaserad linsgryta. Servera allt med nykokt potatis, garnera med ruccolablad och avnjut med något gott att dricka till.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 18, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina torsken om fryst används.
  2. Sätt ugnen på 175°C.
  3. Koka potatisen.
  4. Torsk: Lägg torsken i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Stek mitt i ugnen ca 15 minuter.
  5. Linspanna: Skala och skiva löken. Strimla persiljan och dela tomaterna.
  6. Fräs lök och tomater i olivoljan i en stekpanna. Tillsätt buljongen och låt sjuda ca 3 minuter.
  7. Sila av linserna, skölj under kallt vatten och låt rinna av. Rör ner linserna i pannan och låt det bli varmt. 
  8. Tillsätt persiljan och smaka av med vinäger, salt och peppar.
  9. Servera torsken med linspanna, potatis och ruccola.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
Torsk
  • 4 port torskfilé
  • salt och peppar
Linspanna
  • 1 rödlök
  • 1/2 kruka persilja
  • 250 g körsbärstomater
  • 4 msk olivolja
  • 2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • 380 g kokta gröna linser
  • 1/2 msk rödvinsvinäger
  • 65 g ruccola
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2154 kJ / 515 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer