Bulgur med linser ”Mujadara”

Betyg 3.2 av 5.97 personer har röstat
Bulgur med linser ”Mujadara”
Under 60 min7 ingredienser Enkel

Mujadara är en signaturrätt för flera länder i mellersta östern. Ofta görs rätten på ris eller bulgur och så någon slags linser. Här får bulgur och gröna linser koka i en mustig buljong och blandas sedan med olja. Den stekta löken är pricken över i. Gott tillbehör!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2015

Bulgur med linser ”Mujadara”

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 dl gröna linser
6 dl vatten
1 1/2 dl bulgur
1 grönsaksbuljongtärning
2 krm salt
olivolja
2 gula lökar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:10:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Henrik

    Sjukt gott! Går att göra med ris också. Jag brukar krydda upp den med 7-kryddor och dubbla mängden lök. Yumyum

    0 svar

  • Henrik

    Min typ av rätt! Gärna mer lök, ordentligt karamelliserad. Ibland kör jag färdigkokta linser. För rabiata köttätare är det inget problem att lägga till kyckling. Funkar även fint med en enkel örtig yoghurtsås

    0 svar

  • Petter

    Älskar detta, brukar göra en sallad till och steka halloumi också. :)

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1621 KJ / 388 kCal
Fett19 g
Salt0.4 g
Kolhydrater40 g
Protein12 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Bulgursallad med linser
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Kofte med frukt och nötter i tomatsås
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kokta gröna linser
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rostad pumpa med citronyoghurt och bulgursallad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Ljummen portabello- och linssallad med citronsås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Tabbouleh med linser
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
SjömansbiffBulgurKyckling cashewKokt bulgurGrynLaktosfri pannacotta