Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Torskrygg med linser, haricots verts, tomat och citron

Kan man laga torsk med linser? Ibland är det de mest oväntade kombinationerna som gör succé vid matbordet. Med haricots verts, tomater och mangold blir det dessutom en färgglad fröjd för ögat.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina torsken om fryst används.
  2. Sätt ugnen på 175 °C.
  3. Linspanna: Skala och skiva lökarna. Ansa bönorna. Strimla persiljan.
  4. Torsk: Lägg torsken i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Stek mitt i ugnen ca 15 minuter.
  5. Linspanna: Fräs lök och tomater i olivoljan i en stekpanna. Tillsätt bönor och buljong och låt sjuda ca 3 minuter.
  6. Sila av linserna, skölj under kallt vatten och låt rinna av. Rör ner linserna i pannan och låt det bli varmt. 
  7. Tillsätt persiljan och smaka av med citronsaft, salt och peppar.
  8. Till servering: Servera torsken med linspanna och mangold.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Linspanna
  • 2 rödlökar
  • 150 g haricots verts
  • 1 ask färsk persilja (à 20 g)
  • 10 cocktailtomater (gärna romanticatomater)
  • 4 msk olivolja
  • 2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • 2 förp kokta gröna linser (à 400 g)
  • 1 citron
Torsk
  • 4 port torskrygg (à 140 g)
  • salt och svartpeppar
Till servering
  • 65 g röd mangold
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1629 kJ / 389 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer