version:
Ugnsbakad torsk i dill och misobuljong
Klassiska och underbart goda smaker till fina fisken! Svenskodlade och hållbara ärter och dill passar utmärkt till den fina torsken. Pricken över i:et blir en asiatisk touch i smaksättningen. Gott för kroppen och gott för själen!
Ingredienser
4 portioner
Torsk
4
frysta torskryggfiléer
1 msk
olivolja
-
havssalt
Dillbuljong
2
vitlöksklyftor
2 msk
hackad ingefära
1
citrongrässtjälk
-
olivolja (till stekning)
2 msk
misopasta
6 dl
vatten
2
paket fryst dill (à 35 g)
1 dl
ärtor (gärna Ebba ärter)
50 g
smör
1 tsk
risvinäger
-
salt och svartpeppar
Till servering
4
port kokt potatis
ca 4 dl
ärtor (gärna Ebba ärter)
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör så här
Recept och bild från Findus.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer