Ugnsbakad spätta med färskost och tomat

Name: Ugnsbakad spätta med färskost och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis (gärna delikatesspotatis); 600 g rödspätta; salt; peppar; 200 g färskost (gärna med gräslök); 2 dl vispgrädde; 3 plommontomater; 1/2 krispsallad

Under 45 min 8 ingredienser Medel

En otroligt krämig och smakrik spätta står på kvällens meny! Filéerna viks dubbelt och läggs i en ugnsform innan färskost och grädde hälls över. Medan detta gratineras i ugn kokas potatisen och salladen skärs upp. Lättare än så här blir det knappast, vilket gör att du får tid över till annat!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2019

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis (gärna delikatesspotatis)

600 g rödspätta

salt

peppar

200 g färskost (gärna med gräslök)

2 dl vispgrädde

3 plommontomater

1/2 krispsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Sätt ugnen på 200°C.

Koka potatisen.

Vik ihop fiskfiléerna och lägg i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Klicka över färskosten och häll på grädden. Gratinera i övre delen av ugnen i ca 20 minuter.

00:20:00

Skär tomaterna och salladen i bitar.

Servera spättan med potatis, tomater och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Rödspättan ersattes av torsk, men det blev riktigt gott. Ströbröd och riven ost på toppen gjorde susen.En fullpoängare enligt de flesta!
Jennie
2019-05-28

Energi2890 KJ / 690 kCal

Fett35 g

Salt3 g

Kolhydrater44 g

Protein47 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rödspätta med gurkröra
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad rödspätta med dill och pressad potatis
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt spätta med citronsås
Betyg 4.4 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Currypanerad rödspätta med krämig räk- och dillröra
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chiafröstekt spätta med avokado och lime
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spätta med remouladsås
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fiskgratäng Goda och krämiga gratänger Spätta Rödspätta i ugn Gratinerad skinka Fisk recept vardag