Stekt spätta med citronsås

13
1
Stekt spätta med citronsås

Rödspätta, dem mest populära fisken bland våra plattfiskar, kommer till sin fulla rätt när den steks i smör. Tillsammans med kokt potatis, den syrliga citronsåsen och de krispiga sockerärtorna får du en perfekt kombinerad rätt.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2018

Stekt spätta med citronsås

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis

Citronsås

1
citron
2 dl
crème fraiche
1 dl
mjölk
-
salt
-
peppar
150 g
sockerärtor

Spätta

600 g
rödspätta
1 msk
smör eller olja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och mjölk till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Vänd spättan i lite mjöl innan du steker den. Blanda gärna mjölet med lite dill om du har det hemma. Torkad, färsk eller fryst går fint.

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentar

Lena

2019-01-30

Jättegott, men sockerärtorna är mycket, mycket godare om de inte kokas.

Näringsvärde per portion

Energi 2683 KJ / 640 kCal
Fett 23 g
Salt 3.4 g
Kolhydrater 47 g
Protein 59 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept