Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Ugnsbakad lax

(68)

Denna ugnsbakade lax med smak av citron, dijonsenap och färska örter är en fin fiskrätt som inte är allt för avancerad. Laxfiléerna som tillagas på en bädd av havssalt blir ljuvligt saftiga och med kryddblandningen ovanpå laxen får du stora smaker.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2004
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Täck en ugnsplåt med ett cm-tjockt lager havssalt. Lägg fiskfiléerna med skinnsidan ner på saltbädden.
  3. Rör ihop olja, citronjuice, senap, och peppar. Blanda i dill och gräslök. Fördela kryddblandningen över laxen. Tillaga mitt i ugnen i ca 25 minuter.
  4. Till servering: Servera med citronklyftor och färska örter, färskpotatis och gärna Kall senapssås alternativt med potatisallad, se receptet Potatisallad med oliver.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 2 1/2 kg laxfilè
  • ca 10 dl grovt havssalt
  • 1 1/2 dl olja
  • 1 1/2 dl pressad citronjuice
  • 1 msk dijonsenap
  • nymalen vitpeppar
  • 2 dl hackad dill
  • 1 dl hackad gräslök
  • citronklyftor att dekorera med
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Ugnsbakad lax med grönkålsmajo
UNDER 45 MIN

Dillbakad lax med kärlekspotatis och citrongrönt
UNDER 15 MIN

Varmrökt lax med sparrissallad
UNDER 45 MIN

Senapsstekt lax med dillig gurksallad
Visa recept med:
Fisk Filé Medel Citron Lax

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer