Erikas lätta laxpudding

Ett lättare recept på utsökt laxpudding. Du gör puddingen av gravad lax, potatis, zucchini, lök, dill, kvarg och mellanmjölk istället för grädde. Suverän att servera tillsammans med rättikssallad!

Ingredienser

4 portioner

400 g gravad lax

6 - 7 kokta potatisar

1 liten zucchini

1 lök

1/2 dl hackad dill

2 dl kvarg (10%)

4 dl mellanmjölk

3 ägg

4 tsk flytande margarin

1/2 tsk salt

1 1/2 krm vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skiva potatis och zucchini tunt. Skala och skiva löken fint.

Skär laxen i mindre bitar. Varva potatis, zucchini, lök, lax och dill i en smord ugnssäker form.

Rör ut kvargen i lite av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, äggen, salt och vitpeppar. Vispa till en slät stanning. Häll den i formen. Ringla över margarin.

Grädda i 45 minuter eller tills stanningen stelnat i mitten.

00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Birgit
1 juli 2023
Det står "Ett lättare recept på utsökt laxpudding. Du gör puddingen av gravad lax, potatis, zucchini, lök, dill, kvarg och mellanmjölk ISTÄLLET för grädde och ägg", sedan i receptet står det att man ska ha ägg i, nu är jag förvirrad.
1 gillar
1 svar
ICA-köket
3 juli 2023
Hej Birgit! Ja det var kanske lite otydligt formulerat, nu har vi uppdaterat ingressen. Med lättare menas mer kalorisnål än originalet som är görs på ägg och grädde. Denna är med ägg, kvarg och mjölk. Hoppas du gillar rätten. Hälsningar Ulrika
Christina
25 nov. 2009
Ett alldeles utmärkt laxpuddingrecept! jag har lagat detta flera ggr och blir lika nöjd varje gång.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ljummen sallad med getostcrème
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen sallad med getostcrème

Laxbollar med soltorkade tomater
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Laxbollar med soltorkade tomater

Rökt lax på Brittas kavring
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rökt lax på Brittas kavring

Rökta laxsnurror på kavring
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökta laxsnurror på kavring

Gravlaxröra med skånsk senap
Betyg 3 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gravlaxröra med skånsk senap

Fläskfilé med senapssås
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfilé med senapssås

Regnbåge Fiskar sverige Paj kvarg Svenska äggrätter Fylld zucchini Squash i ugn