Ugnsbakad lax med limecrème fraiche

Betyg 3.9 av 5.101 personer har röstat
Ugnsbakad lax med limecrème fraiche
Under 30 min12 ingredienser Medel

Vällagade laxfiléer som får mjuka smaker av lime och dill. Laga filéerna i ugnen med täcket av limecrème fraiche och söta cocktailtomater. Dillsalladen med gurka är ett fint tillbehör bredvid kokt potatis.

Ugnsbakad lax med limecrème fraiche

Ingredienser

4 portioner
4 bitar lax (à ca 150 g)
ca 200 g frysta haricots verts (bönor)
salt
peppar
2 dl crème fraiche
1 lime
12 körsbärstomater
1 gurka
2 msk hackad dill
1 msk olivolja

Till servering

gurksallad
kokt potatis

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
Topping: Tomatsalsa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(11)

  • Sandra

    Fina färger., men smaklöst . Hade laxen i ugn 18min men den hade behövt några minuter till.

    0 svar

  • Mitra

    Enkelt och gott!

    0 svar

  • Gunilla

    Hur vispar man en créme fraiche tjock?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Gunilla! Enklast och snabbast är att vispa den i en bunke med en elvisp. Du vispar tills den blir fast i konsistensen. Hälsningar Elina

  • Gabriella

    Supergott men laxen behövde snarare 25 minuter. Skippa inte gurksalladen!

    0 svar

  • Kim

    Jackpot skulle jag säga, väldigt gott. Tidsmässigt är 12 min alldeles för kort, behövde vara inne i ugnen ca 20 min. 5/5

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Kim! Kul att det smakade. Och alla ugnar är olika men laxens innertemperatur ska vara 56°C. Hälsningar Michelle

  • Matilda

    Såå god rätt! Jag tycker dock att det blir lite mycket på tallriken med både haricot vertes och gurksallad, så jag brukar skippa salladen.

    0 svar

  • Marika

    Hade också färsk lax, och 10-12 min var alldeles för kort tid. Behövde 20-25 min.

    0 svar

  • Hans

    Riktigt gott. Hade färsk lax, och 10-12 minuter i ugnen var alldeles för kort tid. Använd köttermometer. Sedan hade jag färska Haricots Verts, och de hade nog behövt förkokas i saltat vatten för att bli lite mjukare. Limesaft på laxen, som fler skrivit nedan. Gurksalladen var jättegod. Rekommenderas

    0 svar

  • Karin

    Hej gjorde samma som Mare hällde limesaften över laxen och även i creme fraichen. Gurksalladen kryddade jag med citronpeppar, det förhöjde smaken!

    0 svar

  • Lena

    Gurksalladen tillförde absolut ingenting. Hade varit godare med en vanlig sallad till. Tack Mare för tipset om att pressa limesaft över laxen.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsberäkningen är beräknad per portion utan topping.
Energi2512 KJ / 600 kCal
Fett36 g
Salt1.2 g
Kolhydrater34 g
Protein33 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Ugnsstekt lax med basilika
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
  • Asiatisk lax i ugn med avokadokräm
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Baconfräst svartkål
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mangosalsa med chili och gräslök
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chorizo-stroganoff med paprika
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyttig middagKoljafiléFisk till nyårLax med sparrisLaxmiddagLaxfiléer