Ugnsbakad lax med krämiga morötter

10
3 Klimatsmart
Ugnsbakad lax med krämiga morötter

Denna lyxiga vardagsmåltid tar faktiskt inte så lång tid att laga som du kanske tror! Eftersom laxen sköter sig själv i ugnen har du tid att förbereda både pak choi-salladen och den krämiga morotsröran. Extra mättnad får du från potatisen!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2021

Ugnsbakad lax med krämiga morötter

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
ca 600 g
laxfilé
1/2 tsk
salt
2 msk
sweet chilisås
250 g
pak choi
1
lime
-
peppar
2
morötter
1 msk
sesamfrön
2 dl
växtbaserad crème fraiche
1
vitlöksklyfta

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj gluten glutenfri växtbaserad crème fraiche.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Ida

2021-04-10

Gott, framförallt med pak choi till. Första gången vi har matkasse, är det vanligt att få annan fisksort än vad som står i receptet? Smidigt att se recepten online och kunna bocka av steg för steg.

Redaktionen ICAse

2021-04-12

Hej Ida! Vad kul att du tyckte om receptet! Ta gärna kontakt med Kundservice för frågor om matkassens innehåll. 😊 Hälsningar Elina

Cecilia

2021-04-10

Tog en bra stund innan jag hittade recepten. Fick skriva ut dem själv, vet inte det var bättre för miljön. Laxen i detta recept var utbytt mot kolja, kanske ingen förbättring?

Marjut

2021-04-08

Enkelt men väldigt smakrikt och gott. Går att servera både vardag och fest.

Näringsvärde per portion

Energi 2715 KJ / 649 kCal
Fett 32 g
Salt 2 g
Kolhydrater 51 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept