Ugnsbakad lax med krämiga morötter

Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
3Klimatsmart
Ugnsbakad lax med krämiga morötter

Denna lyxiga vardagsmåltid tar faktiskt inte så lång tid att laga som du kanske tror! Eftersom laxen sköter sig själv i ugnen har du tid att förbereda både pak choi-salladen och den krämiga morotsröran. Extra mättnad får du från potatisen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2021

Ugnsbakad lax med krämiga morötter

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
ca 600 g  laxfilé
1/2 tsk  salt
2 msk  sweet chilisås
250 g  pak choi
1   lime
peppar
2   morötter
1 msk  sesamfrön
2 dl  växtbaserad crème fraiche
1   vitlöksklyfta

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj gluten glutenfri växtbaserad crème fraiche.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Gott, framförallt med pak choi till. Första gången vi har matkasse, är det vanligt att få annan fisksort än vad som står i receptet? Smidigt att se recepten online och kunna bocka av steg för steg.

Ida

2021-04-10

Hej Ida! Vad kul att du tyckte om receptet! Ta gärna kontakt med Kundservice för frågor om matkassens innehåll. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-04-12

Tog en bra stund innan jag hittade recepten. Fick skriva ut dem själv, vet inte det var bättre för miljön. Laxen i detta recept var utbytt mot kolja, kanske ingen förbättring?

Cecilia

2021-04-10

Enkelt men väldigt smakrikt och gott. Går att servera både vardag och fest.

Marjut

2021-04-08

Näringsvärde per portion

Energi2715 KJ / 649 kCal
Fett32 g
Salt2 g
Kolhydrater51 g
Protein37 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Laxburgare med salsa och rostad morot
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vårrullar med sojadipp
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt sej med slaw på rättika
Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chilibakad lax med pak choi
Betyg 2.7 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelwok satay style
Betyg 2.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Portabelloteriyaki med rostad pak choi
Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga