Ugnsbakad lax med kål i teriyaki

Name: Ugnsbakad lax med kål i teriyaki
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 300 g laxfilé; salt; peppar; 200 g savoykålsmix; 1 tsk olja; 150 ml teriyakisås; 1 lime; 1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Lax och teriyakisås är en oslagbar kombination som sätter guldkant på vardagen. Här tillagas fisken i ugnen medan du får tid till annat – som att förbereda den ljuvliga savoykålen som gör den här rätten komplett. Strö över krispiga ärtskott och servera med en limeklyfta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2017

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

300 g laxfilé

salt

peppar

200 g savoykålsmix

1 tsk olja

150 ml teriyakisås

1 lime

1/2 ask ärtskott (à 100 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Lägg laxen i en ugnssäker form, salta och peppara och stek mitt i ugnen ca 12 minuter.

Fräs kålen i oljan i en stekpanna och sänk sedan värmen och tillsätt teriyakisåsen. Låt det bli varmt.

Skär limen i klyftor och servera till lax, ris, kålfräs. Toppa med ärtskott.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2748 KJ / 657 kCal

Fett18.7 g

Salt4.87 g

Kolhydrater81.6 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.