Ugnsbakad lax med ärtsås och tomatsallad

Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Ugnsbakad lax med ärtsås och tomatsallad

Mjäll ugnsbakad lax serveras i den här fiskrätten tillsammans med ris, sallad på fina söta körsbärstomater och en ärtigt grön sås av mixade gröna ärter, mjölk och buljong. Mild fiskrätt för stora och små!

Ugnsbakad lax med ärtsås och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
4 portioner ris eller annat gryn (gärna fullkorn)
ca 500 g laxfilé
salt
peppar
250 g ärtor
2 dl mjölk
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 citron
250 g körsbärstomater
1 tsk olivolja

Gör så här

00:12:00
00:05:00
Sila såsen om du vill ha en helt slät sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)
  • Solveig

    Helt underbar även som bjudrätt

  • Anette

    Mycket gott även fast min mixer gav upp så det inte hann bli sås men gott ändå bara inte lika färggrann. Åt havreris till.

  • Jon

    Vi gjorde en rejäl sallad och hade till laxen o ärtsåsen, gott. Tog lite mindre buljong än vad receptet sa eftersom en hel tärning kändes lite väl mycket.

  • Anna

    Inte mer än okej gott. Såsen behöver mixas ganska länge och jag behövde ta nästan dubbla mängden mjölk. Salta den inte, buljongtärningen gör den redan salt! Lax är alltid gott förstås. Och jag åt Matvete Durum till. Gick fint ihop med lax och sås!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2427 KJ / 580 kCal
Fett21 g
Salt2.4 g
Kolhydrater59 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Nyckelhålsmärkt.