Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Stekt torsk med ärtsås och tomatsallad

(5)

Stekt torsk med ärtsås och tomatsallad är ett riktigt fräscht och färggrant fiskrecept som du gör av bland annat torskfilé (stekt i smör), tomat, krasse, gröna ärter, vitlök, mjölk och lime. Resultatet blir en god och smakrik middag som passar de flesta i familjen!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 40, 2014
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken.
  2. Skala och koka potatisen.
  3. Tomatsallad: Skär tomaterna i stora tärningar. Blanda dem med olivolja, vinäger, salt och peppar. Klipp krassen och blanda ner den.
  4. Ärtsås: Koka ärter och pressad vitlök i mjölken med buljongtärningen några minuter.
  5. Mixa ärterna med mjölken till en slät sås med stavmixer eller i en mixer. Smaka av med pressad lime, salt och peppar.
  6. Torsk: Stek torsken i smöret i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
  7. Servera torsken med ärtsås, tomatsallad och potatis.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
Torsk
  • 600 g torskfilé
  • 2 msk smör
  • 900 g potatis
Tomatsallad
  • 4 tomater
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt och peppar
  • 1/2 ask krasse
Ärtsås
  • 250 g gröna ärter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl mjölk
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 lime
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1950 kJ / 467 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

45 MIN

Stekt fisk med ärtsås och tomatsallad
45 MIN

Kycklingklubba med ärtsås och tomatsallad
45 MIN

Stekt lax med ärtsås
45 MIN

Stekt korv med majs- och tomatsallad
Visa recept med:
Under 45 minuter Rotfrukter Ärtor Glutenfri Filé