Ugnsbakad korv med tomat och äpple

Name: Ugnsbakad korv med tomat och äpple
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 200 g rotselleri; 2 dl mjölk; 1 msk smör eller margarin; salt; peppar; 550 g nötkorv; 1 rödlök; 2 tomater; 1 äpple; 1 dl riven ost; 1 huvudsallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Ugnsbakad korv med mos är en husmansklassiker som håller i alla väder. Den här smakrika nötkorven snittas och proppas full med godsaker som äpple och tomat som förhöjer smakupplevelsen. Servera korven med potatismos som har piffats upp med rotselleri.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2016

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g mjölig potatis

200 g rotselleri

2 dl mjölk

1 msk smör eller margarin

salt

peppar

Korv

550 g nötkorv

1 rödlök

2 tomater

1 äpple

1 dl riven ost

1 huvudsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Mos: Skala och dela potatisen och sellerin i bitar och koka dem mjuka.

Korv: Ta bort skinnet från korven. Snitta den i ca 1 cm tjocka skivor men inte ända ner (korven ska hålla ihop i nederdelen). Lägg den i en ugnssäker form.

Skala löken, skiva den, tomaterna och äpplet och stick ner i korvsnitten. Strö över osten.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Häll av vattnet från potatisen och sellerin. Värm mjölken. Stöt rotfrukterna och späd med mjölken till ett mos. Rör ner smöret och smaka av med salt och peppar.

Ansa salladen och plocka av bladen.

Servera korven med mos och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2679 KJ / 644 kCal

Fett33.3 g

Salt3.94 g

Kolhydrater56.9 g

Protein25.6 g

Testa liknande recept

Pasta med korv i tomatsås
Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stroganoff på nötfalu
Betyg 3.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rågmacka med rödbetssallad och isterbandscrunch
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pytt med chorizo och stekt ägg
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullar i dillsås
Betyg 3.4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Örtig korvgryta med paprika
Betyg 2.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Polsk mat Korv Vardagsmiddag Kokt korv Middagskorv