Köttbullar i dillsås

Köttbullar i dillsås

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Köttbullar är en riktig klassiker i mångas hem. Här får köttbullarna sällskap redan i stekpannan av en krämig och välsmakande sås gjord av grädde och färsk dill. Och vad passar inte bättre till saftiga köttbullar om inte nykokt potatis och krispig sallad med salladsärter? Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2016

Köttbullar i dillsås

Ingredienser

2 portioner

450 g amandinepotatis

20 g färsk dill

2 port färska hamburgare (2 port burgare motsvarar ca 225 g)

1/2 msk smör

1 dl vispgrädde

1 dl mjölk

salt

peppar

1 huvudsallad

1/2 förp salladsärtor (à 150 g)

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Hacka dillen.

Forma burgarna till köttbullar (eller stek dem som hamburgare) och stek dem i smör i en stekpanna.

Sänk värmen och häll i grädde och mjölk. Låt koka sakta ca 5 minuter. Rör om då och då. Blanda ner dillen. Smaka av med salt och peppar.

Ansa salladen och plocka loss bladen.

Lägg salladsärterna i kokande saltat vatten och koka ca 1 minut. Häll av vattnet.

Servera köttbullarna med potatis, salladsärter, sallad och sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2714 KJ / 649 kCal

Fett38.2 g

Salt2.39 g

Kolhydrater45.9 g

Protein27.3 g

Testa liknande recept

Frikadeller i tomatsås med mozzarella

Baconburgare i baguette med paprikadipp

Pannbiff med löksås och potatis

Spaghetti med kryddig kycklingfärssås

Ugnsbakad korv med tomat och äpple

Pommes Anna (Potatiskaka)

Potatisgratäng Köttbiffar Stekt sill Stekt fläsk Stekt kött Potatis recept middag