Ugnsbakad korv med tomat och äpple

Name: Ugnsbakad korv med tomat och äpple
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 200 g rotselleri; 2 dl mjölk; 1 msk smör eller margarin; salt; peppar; 550 g nötkorv; 1 rödlök; 2 tomater; 1 äpple; 1 dl riven ost; 1 huvudsallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Ugnsbakad korv med mos är en husmansklassiker som håller i alla väder. Den här smakrika nötkorven snittas och proppas full med godsaker som äpple och tomat som förhöjer smakupplevelsen. Servera korven med potatismos som har piffats upp med rotselleri.

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g mjölig potatis

200 g rotselleri

2 dl mjölk

1 msk smör eller margarin

salt

peppar

Korv

550 g nötkorv

1 rödlök

2 tomater

1 äpple

1 dl riven ost

1 huvudsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Mos: Skala och dela potatisen och sellerin i bitar och koka dem mjuka.

Korv: Ta bort skinnet från korven. Snitta den i ca 1 cm tjocka skivor men inte ända ner (korven ska hålla ihop i nederdelen). Lägg den i en ugnssäker form.

Skala löken, skiva den, tomaterna och äpplet och stick ner i korvsnitten. Strö över osten.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Häll av vattnet från potatisen och sellerin. Värm mjölken. Stöt rotfrukterna och späd med mjölken till ett mos. Rör ner smöret och smaka av med salt och peppar.

Ansa salladen och plocka av bladen.

Servera korven med mos och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2679 KJ / 644 kCal

Fett33.3 g

Salt3.94 g

Kolhydrater56.9 g

Protein25.6 g

Testa liknande recept

Rågmacka med rödbetssallad och isterbandscrunch
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rågmacka med rödbetssallad och isterbandscrunch

Pytt med chorizo och stekt ägg
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pytt med chorizo och stekt ägg

Köttbullar i dillsås
Betyg 3.4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar i dillsås

Kroppkakor med salsiccia och brynt citronsmör
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Tre kroppkakor på en tallrik, toppade med fint tärnat äpple, stekt salsicciasmul, hackad rosmarin och brynt smör.

Isterbandspanna med äpple och senapskräm
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Runt 1 timme att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pytt i panna med tärnad potatis, äpple och strimlad purjolök med smul av stekt isterband i en stekpanna med en slev i.

OP Anderson-sill
Betyg 2.8 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
OP Anderson-sill

Korvstroganoff Köttgryta Polsk mat Höst - recept på höstmat Kokt korv Middag med potatis